xx区市场监督管理局关于对乡镇驴肉行业规范整治工作报告

投稿人:4445… 发布时间:2019/6/27 投稿交换  会员申请 全文808字

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xx区市场监督管理局关于对xx镇驴肉行业规范整治工作报告     xxxx镇毗邻新区,特色驴肉加工由来以久,周边区域小有名气,但屠宰方式原始且没有检验检疫,屠宰废水当街直排或靠排污坑(井)地渗及蒸发,加工环境差、工艺老化、设施简陋,不符合当前环保及食品安全要求。鉴于年前xx驴肉曝光事件,我局牵头,环保局、农业局、xx镇共同对xx镇驴肉行业存在的问题进行了分析调查。  一、基本情况  xx镇现在生驴屠宰点x个,每天屠宰驴x头,出驴肉约x斤。  二、存在问题  1、按照《xx省水污染防治工作方案》,驴肉屠宰加工属于必须入园进区,该行业排水必须有去向(即必须进入城镇或园区管网),但由xx驴肉屠宰加工规模小、不具备污水治理设施,达不到环保要求。白洋淀大道旁有个别户进行露天屠宰,现杀现卖,严重影响市容和周边环境。  2、我区无驴定点屠宰企业,《xx省畜禽屠宰管理条例》指猪、牛、羊、鸡,不包含驴、马等畜禽,相关法律依据空白,致使驴、马等屠宰未经检验检疫,存在较大食品安全隐患。  3、多数加工场所在居民区,经营业主食品安全意识淡薄,场所狭小,设施简陋,私屠乱宰,不具备食品加工许可条件。  三、整治思路  一是由xx镇组织力量对辖区进行拉网式排查,全面掌握辖区内驴肉屠宰加工经营的数量、分布情况、生产经营规模和产品质量状况,找准风险点。  二是在接近城市管网的地方选址建驴定点屠宰厂,并协调市排水公司和中洁能(xx)环保能源有限公司将屠宰厂接入城市管网,解决环保排污问题。  三是农业部门在定点屠宰厂派驻检验检疫人员,对屠……


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